Турецкая кухня
Чай и кофе

Шоколадное печенье

 

Сахарное тесто по основному рецепту, 1 1/2 столовой ложки какао,
25 г тертых орехов или миндаля
 
Смешать какао и орехи с сахарным тестом, какао лучше просеять вместе с мукой. Выпекать таким же образом, как печенье с корицей. - Такие шоколадные гладкие вафли можно испечь и без какао. В этом случае необходимо покрыть изделия шоколадной глазурью или массой “Лукуллус”.


Назад в раздел