Турецкая кухня
Чай и кофе

Полоски с красным перцем

 

Заварное тесто по основному рецепту, 1 чайная ложка красного
перца, жир для жарки
 
При приготовлении заварного теста просеять вместе муку и перец. С помощью кондитерского мешка с насадкой с большим отверстием выдавливать массу в кипящий жир полосками длиной с палец и жарить до золотистого цвета. Это вкуснейший гарнир к супу или к пиву.


Назад в раздел