Турецкая кухня
Чай и кофе

Сырные трубочки

 

2 треугольника плавленого сыра, 1 чайная ложка соли, 1-2 яйца,
1 чайная ложка тмина, 200 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя
для теста, тертый сыр, жир для жарки
 
Плавленый сыр взбить, добавить соль, просеянную с разрыхлителем муку. Из хорошо вымешанного теста сформировать трубочки, выпечь их во фритюре, обвалять в тертом сыре или подать его в качестве гарнира.


Назад в раздел