Турецкая кухня
Чай и кофе

Пикантное тесто для жарки

 

200 г муки, соль, 1/2 чайной ложки красного перца, 2 яйца,
1 столовая ложка растительного масла, примерно 1/8 л светлого
пива
 
Просеянную муку постепенно смешать с остальными компонентами. В это тесто можно окунать кусочки рыбы, овощей и затем жарить в жире до золотистого цвета.


Назад в раздел