Турецкая кухня
Чай и кофе

Творожные вафли

 

75 г маргарина, 75 г сахара, 3 яйца, 150 г муки, 1/8 л сгущенного
молока, тертая корочка лимона на кончике ножа, соль, 150 г
сухого творога
 
Хорошо взбить маргарин с сахаром и желтками, добавить просеянную муку, сгущенное молоко, специи и протертый творог. Под конец осторожно вмешать взбитые в пену подсоленные белки. Выпекать в вафельнице порциями.


Назад в раздел