Турецкая кухня
Чай и кофе

Праздничные вафли

 

150 г маргарина, 125 г сахара, соль, 1 пакетик ванильного сахара,
3 шт. тертого миндаля, 3 яйца, 125 г муки, 75 г крахмала, не более
1/2 пакетика разрыхлителя для теста, 4 столовые ложки сметаны
 
Хорошо взбить маргарин с сахаром и специями ( ручным способом взбивать не менее 20 минут). Добавить желтки, просеянную с разрыхлителем муку и сметану. Под конец вмешать взбитые в пену белки. Выпекать порциями в вафельнице.


Назад в раздел