Турецкая кухня
Чай и кофе

Шоколадные уголки

 

Пряничное тесто по основному рецепту 1, 65 г тертого миндаля,
шоколадная жиросодержащая глазурь
 
Тесто соединить с миндалем и либо вырезать маленькие кружочки диаметром 10-12 см, либо сформировать длинные узкие трубочки диаметром примерно 3 см. Выпекать на смазанном жире, посыпанном мукой противне при средней температуре. Еще свежеиспеченными разделить их на треугольники, нанизать на коктейльные палочки или шпажки и обмакнуть в шоколадную глазурь.


Назад в раздел