Турецкая кухня
Чай и кофе

Основной рецепт 2 (для пирожных и тортов)

 

 200 г сахара, 5 яиц, 1 пакетик ванильного сахара, соль, 125 г муки,
125 г крахмала, 100 г маргарина, 1-2 столовые ложки рома
 
Сахар, яйца и специи взбить (с помощью миксера - 10 минут, ручным способом - в одном направлении 25 минут). Всыпать просеянную муку и добавить постепенно, все время помешивая, растопленный и охлажденный маргарин. Под конец влить ром. Использовать дальше согласно выбранному рецепту.


Назад в раздел