Турецкая кухня
Чай и кофе

Печенье со смальцем

 

175 г топленого маргарина или масла, 175 г сахара, соль, 1 пакетик
ванильного сахара, тертая корочка лимона, 1 яйцо, 375 г дробленой
пшеницы, 2-3 столовые ложки сметаны, сахарная глазурь
 
Хорошо взбить топленый маргарин с сахаром и специями, постепенно добавить яйца, дробленую пшеницу и сметану. Поставить тесто на один час в холодное место. Раскатать, вырезать фигурки и выпекать на смазанном жиром противне при средней температуре до золотистого цвета. Покрыть сахарной глазурью.


Назад в раздел