Турецкая кухня
Чай и кофе

Безе с начинкой

 

Воздушное тесто по основному рецепту, взбитые сливки,
взбивной крем, масляный крем или мороженое
 
Воздушное тесто выдавить на бумагу с помощью кондитерского шприца с насадкой с большим отверстием в виде больших горок (примерно 5 см в диаметре). Подсушить на горячем противне на медленном огне. После того, как изделия полностью остынут, соединить по два безе взбитыми в густую пену сливками, кремом или мороженым.


Назад в раздел