Турецкая кухня
Чай и кофе

Обсыпной пирог

 

125 г маргарина, 85 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара,
соль, 2 белка, 125 г муки, 2 столовые ложки разогретого сливочного
масла, посыпка из 150 г муки, 2 столовых ложки какао, 100 г сахара
и 100 г высококачественного маргарина
 
Для теста хорошо взбить маргарин, сахар, специи и белки, добавить просеянную муку. Тонко раскатать на подготовленном противне, сбрызнуть корж разогретым сливочным маслом и посыпать сделанной из остальных компонентов крошкой. Выпекать при средней температуре.


Назад в раздел