Турецкая кухня
Чай и кофе

Творожные кренделя

 

250 г творога, 150 г маргарина, 1 столовая ложка растительного мас-
ла, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара,
соль, 375 г муки, 1 пакетик разрыхлителя для теста, взбитое яйцо,
рубленый миндаль
 
Творог, разогретый и затем охлажденный маргарин, растительное масло, яйцо, сахар и специи смешать и протереть через сито. Добавить просеянную вместе с разрыхлителем муку и быстро замесить тесто. Из одинакового размера валиков сделать кренделя, смазать яйцом и посыпать рубленым миндалем. Выпекать при средней температуре примерно 10 минут.


Назад в раздел