Турецкая кухня
Чай и кофе

Треугольники с маком

 

Три четверти теста по основному рецепту 2 (половину количества
муки заменить манкой), 1 маленькое яйцо, примерно 4 столовые
ложки мака
 
Тесто, сдобренное по возможности горьким миндалем, тонко раскатать, нарезать на треугольники, смазать слегка взбитым яйцом и одной стороной обмакнуть в мак. Выпекать на смазанном жире противне до золотистого цвета.


Назад в раздел