Турецкая кухня
Чай и кофе

Венские трубочки

 

Половина теста по основному рецепту 1, но без сахара, вместо этого
добавить больше соли, перец и немного любистка, вареная ветчина,
1 яйцо, рубленый миндаль
 
Тесто тонко раскатать и нарезать на прямоугольники. Выложить на них тонкие кусочки вареной колбасы или ветчины. Завернуть каждый кусочек трубочкой, смазать слегка взбитым яйцом и посыпать рубленым миндалем. Выпекать при средней температуре до золотистого цвета.


Назад в раздел