Турецкая кухня
Чай и кофе

Ореховый пирог

 

250 г тертых орехов, 250 г манки, 250 г сахара, 1 пакетик ваниль-
ного сахара, 1 столовая ложка муки, 1 пакетик разрыхлителя для
теста, 1/2 л молока (можно наполовину молока, наполовину кофе),
шоколадная глазурь
 
Все компоненты (муку просеять с разрыхлителем) смешать и выпекать тесто в смазанной жиром, посыпанной мукой разъемной форме. После того, как пирог остынет, покрыть его глазурью и украсить орехами. - Тесто можно также распределить на противне, посыпать рублеными орехами и выпекать при средней температуре около 25 минут.


Назад в раздел