Турецкая кухня
Чай и кофе

Основные рецепты сдобного песочного теста

 

1. 250 г муки, 1 яйцо, 125 г маргарина, 65 г сахара, соль, 1 пакетик
ванильного сахара или 1/2 чайной ложки тертой корочки лимона или
3-4 штуки тертого горького миндаля
 
Все компоненты быстро, но тщательно смешать и тотчас же поместить в холодное место по крайней мере на 30 минут. После этого использовать в соответствии с выбранным Вами рецептом.
 
2. 230 г муки, 20 г какао, 1 большое яйцо, 125 г маргарина,
80 г сахара, соль, 1 пакетик ванильного сахара или 3-4 штуки
тертого горького миндаля
 
Приготовить тесто, как указано в рецепте 1, и поместить его в холодное место.
 


Назад в раздел