Турецкая кухня
Чай и кофе

Рулет “Пчелиный укус”

 

Тесто по основному рецепту 1, 100 г маргарина, 125 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара, 125 г кокосовой стружки или
миндаля, 5 шт. горького миндаля, 1-2 столовые ложки молока, яйцо
 
Готовое тесто раскатать в прямоугольный корж. Сильно разогреть маргарин, сахар и ванильный сахар, добавить кокосовые стружки, миндаль и молоко. Тотчас же распределить эту массу на тесте и свернуть его в рулет. Смазать взбитым яйцом и выпекать либо на смазанном жиром противне, либо в форме. - Начинку можно изменить, добавив изюм и яйцо.


Назад в раздел