Турецкая кухня
Чай и кофе

Дрожжевое тесто

 

См. раздел “Дрожжевое тесто”, основной рецепт 1-3. Хорошо подошедшее тесто не обязательно раскатывать на посыпанной мукой доске или на смазанном жиром листе, его можно размять в корж руками в муке на подготовленном противне. Пирог должен постоять до начала выпекания еще 20 минут.


Назад в раздел