Турецкая кухня
Чай и кофе

Двухцветный пирог с посыпкой

 

Тесто по основному рецепту 1, молоко или вода, 400 г муки,
200 г маргарина, 2 столовые ложки растительного масла,
250 г сахара, соль, 4 столовые ложки какао
 
Корж из теста сбрызнуть водой или молоком. Из просеянной муки, маргарина, растительного масла, 200 г сахара и щепотки соли сделать крошки. Остальной сахар смешать с какао, отделить половину крошек и соединить их с вышеуказанной смесью. Оба вида крошек по отдельности распределить на поверхности пирога и выпекать около 30 минут при средней температуре.


Назад в раздел