Турецкая кухня
Чай и кофе

Пирог “Каролина”

 

Тесто по основному рецепту 1, 150 г высококачественного маргарина,
150 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, соль, тертая корочка
лимона, 1 столовая ложка крахмала, 65 г кокосовой стружки или
рубленого миндаля
 
В раскатанном корже сделать небольшие углубления или несколько раз проколоть его вилкой. Жидкий, охлажденный маргарин смешать с сахаром, специями, крахмалом и кокосовыми стружками. Эту массу выложить на поверхность пирога либо небольшими горками, либо равномерно распределить по всему пирогу. Выпекать при средней температуре примерно 30 минут.


Назад в раздел