Турецкая кухня
Чай и кофе

Лаузицкий пирог с сухарями

 

Тесто по основному рецепту 1, немного более 1/8 л молока или
сливок, 300 г сухарей, 75 г орехов или миндаля, 125 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара, соль, 125 г высококачественного
маргарина
 
Корж из теста сбрызнуть молоком или сливками. Потереть сухари и орехи, смешать их с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Посыпать получившимися крошками пирог и выпекать при средней температуре около 25 минут. Тотчас же сбрызнуть растопленным маргарином и по желанию покрыть тонким слоем лимонной глазури или посыпать сахарной пудрой.


Назад в раздел