Турецкая кухня
Чай и кофе

Маково-яблочный пирог

 

Тесто по основному рецепту, половина количества маковой массы,
см. рецепт “Маковый пирог”, примерно 500 г яблок, 1 чашка изюма,
30 г сливочного масла или высококачественного маргарина,
сахарная пудра
 
Тесто выложить на промасленный противень, сделать бортик. Маковую массу соединить с нарезанными стружкой яблоками и изюмом, по желанию массу немного подсластить. Равномерно распределить начинку на поверхности пирога и выпекать при средней температуре около 30 минут. Разложить на пироге хлопья масла и печь еще 10 минут. Посыпать сахарной пудрой.


Назад в раздел