Турецкая кухня
Чай и кофе

Разноцветный маковый пирог

 

Тесто по основному рецепту, творожная масса из 375 г творога,
см. рецепт “Творожный пирог”, маковая масса из 250 г мака,
см. рецепт “Маковый пирог”, примерно 750 г яблок, сахарная
пудра
 
Тесто выложить на промасленный противень и сделать бортик. Распределить на корже творожную массу. Разложить на ней яблоки, нарезанные кольцами (без кожуры и семечек). Промежутки заполнить маковой массой, для этого лучше всего воспользоваться кондитерским шприцем с насадкой с широким отверстием. Выпекать при средней температуре и посыпать сахарной пудрой.


Назад в раздел