Турецкая кухня
Чай и кофе

Творожный пирог с массой “Лукуллус”

 

Тесто по основному рецепту, творожная масса из 750 г творога,
см. рецепт “Творожный пирог”, 200 г кокосовой стружки, тертая
корочка апельсина, половина количества массы “Лукуллус”,
см. раздел “Кремы и начинки”, или шоколадная жиросодержащая
глазурь
 
Тесто выложить на промасленный противень, сделать бортик. В творожную массу добавить кокосовые стружки и тертую корочку апельсина и распределить начинку на корже. Выпекать при средней температуре примерно 40 минут. После того, как пирог охладится, покрыть его массой “Лукуллус” или шоколадной глазурью.


Назад в раздел