Турецкая кухня
Чай и кофе

Саксонский вишневый пирог

 

Тесто по основному рецепту, 1,5 - 2 кг вишни, 50 г смеси корицы
с сахаром, 200 г муки, 100 г маргарина, 100 г сахара, соль
 
Тесто выложить на смазанный жиром противень, сделать бортик. Распределить на основании пирога вишню плотным слоем, посыпать смесью корицы с сахаром. Сделать крошки из маргарина, муки, сахара и щепотки соли и посыпать сверху вишню. Выпекать примерно 40 минут.


Назад в раздел