Турецкая кухня
Чай и кофе

Слоеные пирожки с мясом

 

Слоеное тесто по основному рецепту, начинка из 250 г
рубленого мяса, мелко нарезанная петрушка
 
Слоеное тесто раскатать и выстлать им формочки для тарталеток. Мясным фаршем, сдобренным пикантными специями и смешанным с рубленой петрушкой, начинить пирожки. Из остального теста вырезать небольшие кружочки и накрыть ими пирожки. Выпекать при средней температуре примерно 20 минут. Подавать с лимоном, свежей зеленью или с соленьями.


Назад в раздел