Турецкая кухня
Чай и кофе

Крендели из слоеного дрожжевого теста

 

Слоеное дрожжевое тесто по основному рецепту, белая сахарная
глазурь, 50 г кокосовой стружки или рубленого миндаля, 3 шт.
горького миндаля
 
Нарезать раскатанное тесто на полоски длиной примерно 25 см и шириной 2 см. Сделать из них крендели и дать им немного подойти. Выпекать на смазанном жиром противне при средней температуре около 20 минут. Тотчас же покрыть разогретым желе и смешанной с кокосовой стружкой и тертым миндалем сахарной глазурью.


Назад в раздел