Турецкая кухня
Чай и кофе

Основной рецепт теста для струделя 2

 

250 г муки, соль, 1 маленькое яйцо, 6 столовых ложек теплой
воды, 1 столовая ложка маргарина или жира, 1 чайная ложка уксуса
 
Муку высыпать на доску и сделать посредине углубление. Смешать муку с остальными компонентами. И оставит тесто на 30 минут так же, как в первом рецепте. Использовать согласно выбранному рецепту.
Используемая жидкость должна быть теплой, чтобы повысить клейкость муки.


Назад в раздел