Турецкая кухня
Чай и кофе

Сырные шарики

 

Заварное тесто по основному рецепту, 40 г тертого сыра, 1/2 чайной
ложки красного перца
 
В заварное тесто добавить сыр и перец и с помощью двух чайных ложек выложить небольшими горками на слегка смазанный жиром, посыпанный мукой противень. Выпекать при средней температуре до золотистого цвета не более 15 минут. Сырные шарики используются в качестве гарнира к салатам или сырам, а также как гарнир или добавка к супам.


Назад в раздел