Турецкая кухня
Чай и кофе

Вафли по-штирийски

 

3 яйца., 40 г сахара, соль, 1 пакетик ванильного сахара, немного
муската, 1/4 л молока, 20 г дрожжей, 175 г муки, 200 г вареного
протертого картофеля, 70 маргарина
 
Хорошо перемешать яйца, сахар, специи и разведенные в теплом молоке дрожжи. Добавить просеянную муку и протертый картофель. Поставить тесто в теплое место на 60 минут. Вмешать растопленный, охлажденный маргарин и выпекать в вафельнице порциями.


Назад в раздел