Турецкая кухня
Чай и кофе

Треугольные прянички

 

Пряничное тесто по основному рецепту, 125 г рубленого изюма,
1 яйцо, 1-2 столовые ложки сахарной пудры, 2 столовые ложки
молока
 
Смешать пряничное тесто с изюмом и по желанию с 50 г кокосовой стружки. Тесто выложить на смазанный жиром противень. Выпекать при умеренной температуре примерно 25 минут. Незадолго до окончания выпекания смешать яйцо с сахарной пудрой и молоком и смазать этой смесью коврижку. Еще немного пропечь и тотчас же разрезать на треугольники.


Назад в раздел