Турецкая кухня
Чай и кофе

Пряный хлебец

 

4 белка, 2 желтка, 125 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара,
соль, 1 1/2 чайной ложки специй для пряников, сок 1/2 лимона,
4 столовые ложки сливок, 150 г изюма, 15 г грубо нарезанных
фиников, 250 г муки, 3/4 пакетика разрыхлителя для теста
 
Взбитые в густую пену белки смешать с желтками, сахаром, ванильным сахаром и солью. Постепенно добавить все остальные компоненты и выпекать тесто в смазанной жиром, посыпанной мукой прямоугольной форме для кекса при средней температуре примерно 50 минут.


Назад в раздел