Турецкая кухня
Чай и кофе

Овсяное печенье

 

150 г овсяной муки, 100 г маргарина, 100 г сахара, соль,
5-6 шт. тертого горького миндаля
 
Овсяную муку смешать с остальными компонентами. Тесто должно быть гладким, в противном случае добавить еще несколько капель воды. Тесто раскатать и вырезать круглые коржики. Выпекать при средней температуре до золотистого цвета. Печенье раздается в ширину и становится особенно хрустящим. - Тесто будет более крутым, если добавить 50 г муки.


Назад в раздел