Турецкая кухня
Чай и кофе

Булки из дробленого зерна

 

125 г маргарина, 125 г сахара, 2-3 яйца, 3-5 шт. горького
миндаля, соль, 250 г дробленой пшеницы, 100 г молотого
мака, 3/4 пакетика разрыхлителя для теста, 3-5 столовых
ложки молока
 
В хорошо взбитый маргарин постепенно добавить все остальные компоненты. Одинаковые колобки, сформированные из теста, немного приплюснуть, выложить на смазанный жиром противень, смазать яйцом или молоком и выпекать при средней температуре около 15 минут. Такие булки, смазанные сливочным маслом, охотно берут с собой на длительные прогулки.   


Назад в раздел