Турецкая кухня
Чай и кофе

Замена весов

 

Заменой весов помимо мерной кружки могут служить ложка и чашка. В приводимой ниже таблице расчет делается на то, что ложка или чашка наполнена не с верхом.
 
   1 чайная ложка   1 столовая ложка  1 чашка
жир 4 г  16 г  
сахар  4 г   13 г  180 г
соль     5 г   20 г     
мука  2 г   8 г   110 г
крахмал   2 г   10 г 110 г 
манка 4 г 12 г  140 г
овсяные хлопья  2 г  8 г 80 г
тертые сухари 3 г   12 г   130 г
какао  3 г  11 г  
разрыхлитель  3 г    
жидкость  

4 столовые ложки = 1/16 л

8 столовых ложек = 1/8 л

 
    


Назад в раздел