Турецкая кухня
Чай и кофе

Об ананасе

 

Ананас - род травянистых тропических растений; соплодие золотисто-желтого цвета, слагается из многих плодов (ягод), срастающихся с прицветными листьями и осью соцветия, и образует как бы мясистую шишку, поросшую пучком листьев. Широко культивируется ананас в Вест-Индии и Центральной Америке. Нежные кисло-сладкие очень ароматичные соплодия достигают 3-4 кг и не имеют семян.
Ананас употребляют как в сыром, так и в консервированном виде, из него варят варенье и делают конфеты.


Назад в раздел