Турецкая кухня
Чай и кофе

Сладкий салат из сырой моркови

 

500 г моркови, 3 спиновые ложки сахара или меда, лимонный сок, 2 столовые ложки тертых орехов, 2 яблока, изюм или курага
 
Подготовленную морковь натереть, смешать с сахаром, лимонным соком и тертыми орехами. Закрыть крышкой и дать настояться в течение непродолжительного времени. Украсить сбрызнутыми лимонным соком, нарезанные на восьмушки яблоками и изюмом. 
 
Яблоки можно натереть и смешать с морковью. С морковью сочетаются: апельсины, абрикосы, сок манго, кокосовая стружка, грейпфрут.

 



Назад в раздел