Турецкая кухня
Чай и кофе

Жареная морковь

 

750 г моркови, 6-8 столовых ложки растительного масла,
соль, 1 луковица
 
Подготовленную морковь нарезать очень тонкими кружочками и выложить в разогретое растительное масло. Посолить и добавить мелко нарезанный лук. накрыть сковороду крышкой и довести до готовности. По желанию посыпать петрушкой или тертым хреном.

 



Назад в раздел