Турецкая кухня
Чай и кофе

Фаршированные огурцы

 

1-2 продолговатых салатных огурца, 200 г мясного или другого, заправленного майонезом салата
 
Очищенный огурец нарезать на кусочки длиной примерно 5 см и в каждом вынуть сердцевину, стараясь не прорезать огурец. Заполнить выемки салатом.
 
Сверху огурцы можно посыпать рубленой петрушкой. Маленькиеогурчики можно разрезать пополам, вынуть сердцевину и нафаршировать.

 

 

 



Назад в раздел