Турецкая кухня
Чай и кофе

Огурцы

 

Огурцы обладают мочегонным свойством, в связи с чем их рекомендуют к употреблению людям, страдающим ревматизмом. Однако и в тех случаях, когда скопление жидкости в организме представляет собой дополнительную нагрузку для почек и сердца, употребление в пищу большого количества огурцов весьма желательно.
 
Примечание: Нежные зеленые огурчики, если их намереваются есть сырыми, не очищают от кожуры, а лишь тщательно моют. Все сорта огурцов могут горчить, полому перед употреблением необходимо срезать оба кончика или кожуру!
 

 



Назад в раздел