Турецкая кухня
Чай и кофе

Закуска из порея с красным майонезом

 250 г порея, 1 чашка кислой капусты, 150 г творога, 1/8 л молока или йогурта, 3 столовых ложки растительного масла, 2 столовых ложки томатного пюре, соль, сахар

 

Подготовленный порей без темных листьев нарезать тонкими кольцами и смешать с квашеной капустой. Протертый творог соединить с остальными компонентами. Овощи залить творожным майонезом и украсить.



Назад в раздел