Турецкая кухня
Чай и кофе

Запеченные стебли порея

 750 г порея. 3/8 л воды, 2 яйца, 1 чашка молока, 2 столовых ложки муки, соль, мускат

 

Подготовленный порей тушить в слегка подсоленной, кипящей воде (очень толстые стебли разрезать вдоль на две части). Выложить на огнеупорное блюдо. Остальные компоненты смешать и залить порей. Запечь все в духовке.

 

Если осталось 2-3 блинчика, можно их уложить на дно блюда или формы.



Назад в раздел