Турецкая кухня
Чай и кофе

Яичница-болтунья с помидорами

 250 г помидоров, жир для жарки, 12 столовых ложек молока, соль, перец, 6 яиц

 

Помидоры, нарезанные кружочками, положить в разогретый жир. Молоко смешать со специями и яйцами и залить этой смесью помидоры. В ходе приготовления отделять большие куски яичницы от дна сковородки.



Назад в раздел