Турецкая кухня
Чай и кофе

Сушка фасоли

 

Подготовленную фасоль несколько раз прокипятить в подсоленной воде. Вынуть фасоль и дать стечь воде. Разложить на противне и сушить при умеренной температуре, немного приоткрыв духовку. Если фасоль перезрела, то сушить следует только горошины.

 



Назад в раздел