Турецкая кухня
Чай и кофе

Тушеный лук со шпиком

750 г лука, 100 г шпика, соль, 1 чайная ложка тмина, молотый красный перец на кончике ножа, немного бульона или воды

 Нарезанный кольцами лук обжарить в распущенном шпике, приправить специями, добавить немного кипящего бульона (или без добавления жидкости) тушить до готовности.
 Замечательный гарнир к молодой картошке!

 



Назад в раздел