Турецкая кухня
Чай и кофе

Весенние овощи

750 г молодых утолщенных стеблей и листьев кольраби, 1/8л воды, соль, рубленый укроп, сливочное масло или маргарин, 2-3 моркови 

Подготовленную кольраби, очищенные от стеблей листья и морковь нарезать одинаково и тушить в слегка подсоленной воде. Снять с огня и тотчас же смешать с укропом и маслом.

 



Назад в раздел