Деревенский салат

3 томата

1 маленький огурец

1 болгарский перец, нарезанный кольцами

1 головка репчатого лука

½ ч.ч. маслин

2 ч.л. душицы

5 ст.л. оливкового масла

1 ч.ч. сыра типа фета кусочками

2 ст.л. уксуса (по желанию)

соль

Нарезать ломтиками томаты, огурцы кружками, лук – ломтиками или кольцами.

Положить нарезанные овощи в салатник, перемешать с маслинами.

Добавить сыр, оливковое масло и уксус, посыпать душицей.

Примечание: в салат можно добавлять мелко нарезанную петрушку, еруку, листики портулака и каперсы.