Турецкая кухня
Чай и кофе

Сырные крокеты

 

400 г сыра жесткого сорта
50 г тертого сыра пармезан
2 яйца
2 ст.л. муки
панировочные сухари
оливковое масло для жарения
перец
 
Смешать сыр, яйца, муку и перец. Поставить смесь в холодильник на 1 час, чтобы она загустела.
Сформировать шарики из сырной массы, обвалять в панировочных сухарях и жарить в кипящем оливковом масле. Подавать горячими.


Назад в раздел