Турецкая кухня
Чай и кофе

Закуска из перца

 

2 красных перца удлиненной формы
300 г тертого белого сыра фета
200 г сыра типа Филадельфия
4 ст.л. оливкового масла
горький перец по вкусу
 
Выпечь перец на гриле 15-20 мин, снять корку, вынуть семечки.
Смешать перец с оливковым маслом в миксере до образования однородной массы.
Добавить в эту массу сыр фета и Филадельфия. В конце можно добавить немного горького перца по вкусу.


Назад в раздел