Турецкая кухня
Чай и кофе

Сардины с томатами в духовке

 

1 кг сардин
5 долек нарезанного ломтиками чеснока
2 ч.ч. нарезанных кубиками или кольцами томатов без семян
1 ч.л. душицы
½ ч.ч. оливкового масла
соль и перец
 
Помыть и очистить рыбу, удаляя головы и кости.
Уложить рыбу на противень, посолить, выложить на нее томаты, чеснок, полить оливковым маслом.
Посыпать сверху солью, перцем, душицей и выпекать при температуре 180 градусов приблизительно 45 мин.


Назад в раздел